Que reste-t-il des bonnes manières à la française ?

Les bonnes manières à table sont un élément incontournable du savoir-vivre français alors qu’avant le XVIIIe siècle, on mangeait généralement avec ses doigts. C’est sous le règne de Louis XIII, puis à la Cour de Louis XIV que les règles du savoir-vivre, telles que nous les pratiquons aujourd’hui, se sont imposées. Qu’évoquent les bonnes manières…